石榴是秋季盛产的水果之一，它汁多味甜，很受大家的最爱，石榴不仅仅有着美味的口感，同时石榴的营养价值也很丰富。

石榴的果实中含有多种人体所需的营养成分，有维生素C、钙、磷、钾等矿物质，并含有生物碱、鞣质和有机酸等，具有收敛、抑菌和驱虫的作用，因此可以入药，而且在中药里常用于止腹泻、助消化、杀蛔虫和绦虫等。

但也正因为其中含有生物碱、有机酸等，所以食用过多不仅会使人感到牙齿酸，还有可能对牙齿的珐琅质产生一定的腐蚀作用，其汁液里的色素能将牙齿染黑。所以，为了牙齿的健康，吃石榴后一定要及时漱口或刷牙。

除此以外，石榴有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食，糖尿病患者要禁食；胃炎患者以及泻痢初起者最好禁食。