“大陆人民吃不起茶叶蛋”是出自台湾电视谈话节目的言论，近日，“茶叶蛋君”又成了微博、微信的焦点人物，网友们纷纷晒出吃茶叶蛋的“炫富照”加以调侃。其实从健康角度来看，有些人还真吃不得茶叶蛋。

茶叶和蛋本身都是上好的食物。鸡蛋含有丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病。

然而两者放在一起，茶叶中的鞣酸成分与鸡蛋中的铁元素结合形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。此外，茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。

所以有消化系统疾病、缺钙、贫血疾病的人，最好还是跟“茶叶蛋君”说“NO”

除此，茶叶蛋经长时间煮，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，并产生致癌物质——亚硝酸盐，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统等疾病。