奶茶很香很甜，深得办公室女性的喜爱。在工作忙碌之际，来杯奶茶，甜甜的味道既缓解了工作的压力，也带来身心的愉悦。

那你知道奶茶是怎么制作的吗？

奶茶的用料几乎都是奶精和添加剂，因为奶精和香精比真正的牛奶喝起来口感更佳，成本更低。奶精含有反式脂肪酸，是一种人工合成的调味剂，用于增加食品的口味与口感。正是因为奶茶是这么来的，所以它对人体的某些危害也是在不经意间的。

1、降低记忆力。青年时期饮食不规律的人，到老年时期患老年痴呆的概率更大。反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。

2、容易发胖。反式脂肪酸不容易被人体消化，容易在腹部积累，导致肥胖。

3、容易引发心血管疾病。反式脂肪酸能够使预防心血管疾病的胆固醇含量下降，甚至会增加血液的粘稠度和凝聚力，造成血栓。

4、影响青少年的生长发育。青少年的生长发育必需一些脂肪酸，反式脂肪酸会影响必需脂肪酸的需要，甚至还会对青少年中枢神经系统的生长发育造成不良影响。

资料来源：

1、街客.奶茶的功与过健康生活(下半月)[J].2010-12-15

2、武警广东省总队医院营养科主任曾晶.男人最好少喝奶茶.健康时报[N]2010-03-25

编者/雪娇；图片/华子