黑米山药粥,久坐族不再坐以待病

[ 作者:掌握健康 创建时间:20120101 来源:掌握健康 ]

中国有一句成语,叫坐享其成。它的意思大家肯定都知道,就是什么都不用干,只要坐着等着就能分到一杯羹。在传统观念中,“坐着”的姿态似乎永远是最舒服的。

曾几何时,坐在办公室上班成了不少人艳羡的工作之一,因为每天只需舒舒服服地坐在办公室办公,而不用风里来、雨里去地在外奔波,这样的工作实在是舒服得很。但是,这种看似舒服、悠闲的工作,真的就如同人们所想的那样美好吗?不,在现代忙碌的社会中,每天上班一直坐着早已从舒服、享受,变成了一种束缚、奴役,一种对身体健康的摧残。

长期坐在办公室的亚健康人群,多数是脾、肾两虚,如何来补肾健脾呢?方法有很多,刮痧、按摩、药浴、食疗等,虽然着眼点不同,但殊途同归,食疗是最方便的一种,所以,这里给大家推荐一种食疗方法——黑米山药粥。

准备新鲜山药100克,黑米一小把,红枣5颗,红糖适量。将黑米淘洗干净后,放入清水中浸泡12个小时。红枣清洗干净。山药削皮,洗净,切成小丁。锅中倒入适量清水,黑米倒入锅中,先用大火煮沸后,放入山药丁,再改用小火,煮至快熟时,投入红枣,粥成后,加入红糖调味,即可食用。