俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，由于夏季比较潮湿，很多人会受到湿气侵扰，出现犯困、失眠、抑郁、懒言少语等症状，这时，可以适当食用姜来调理，夏季吃姜最常见的就是炒生姜片，可专家认为，夏季吃姜最好选择温和的干姜。

生姜跟干姜又有什么区别呢？生姜指种了一年就采收的新鲜的姜，现在市场上卖的一般是生姜。干姜也叫做母姜，通常是发过两次芽，生长了三年的姜。

生姜的发散作用比较强，当受风寒的时候，往往喝杯姜糖水就能起到很好的效果，这就是生姜的发散作用。而干姜，性情温煦。如果生姜是一把烈火，那干姜便是不见明火的木炭，它能慢慢加热，却不会让水份散失那么快。夏季出汗多，人难免较虚，此时选择发散较慢的干姜会更加合适。

经常夏季犯困的上班族，可以买一些干姜片和红茶一起冲泡，常喝这种姜茶可以提神暖胃，对调整亚健康状态也是有好处的。