秋季养生粥品大盘点

[ 作者:掌握健康 创建时间:20121009 来源:掌握健康 ]

入秋后,你是否也有食欲不振、腹泻、便秘等症状呢?其实这是脾胃功能减弱的表现症状,体虚者特别明显,而“粥”是此时调节脾胃最佳的饮食,立秋后早晨喝碗粥,既可泄秋凉,又能防秋燥。下面小编就给大家介绍几款养生粥:

1、 玉米面红薯粥:秋季最适宜的粥品。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质,红薯有祛病延年功效。

具体做法:将玉米面100克,先用凉水调成糊状,待水烧开后放入,然后将切成碎块的红薯一并放入,轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火,中间可点几次冷水,玉米面红薯粥以不稀不稠为好。

2、山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等疾病。

3、芝麻粥:将捣碎的芝麻与大米同煮,长期食用可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。

4、莲米粥:将莲子泡发涨后,在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。

5、红枣糯米粥:山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。