明天就是元宵佳节了,在这传统的节日里,当然少不了汤圆的参与,可让大家担心的是,食品问题频出的年代,到底该如何选购放心汤圆呢?质监部门提示,消费者购买速冻汤圆应从以下几个方面加以注意:
1、选购信誉度较好的大型商场、超市购买,同时注意超市是否具备对速冻汤圆的冷藏条件。
2、选购市场占有率较高的大型企业生产的知名品牌。品牌知名度较高的产品大多为具有实力的大型企业生产,其产品质量有保障。
3、选购预包装产品。一般来讲,预包装产品比散装产品较卫生、安全。
4、要注意食品标签是否规范。速冻汤圆标签上不仅应标注食品名称、QS标志、食品生产许可证号、配料清单、净含量、制造者、经销者的名称和地址、日期标示和储藏说明,还必须标注速冻、生制或熟制、馅含量和食用方法等内容。
另外,挑选元宵时,从外观上看,好元宵的个头大小应均匀,颜色应该是糯米粉的自然纯白色,无杂色。购买后应该马上食用。如果不能马上食用,应尽快冷冻。