腹泻是指排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，每日排便量超过200g（三次以上），或含未消化食物或脓血、粘液。

腹泻种类繁多，原因各不相同，不论何种原因导致的腹泻均应尽早到医院就诊，明确诊断并接受恰当治疗。而在饮食上更需注意调养，以利疾病康复。

1、成人轻度腹泻，可控制饮食，禁食牛奶、肥腻或渣多的食物，给予清淡、易消化的半流质食物如：米粥、碎面汤、菜粥等。

2、对于肠蠕动过快引发的腹泻如：肠易激综合征、过敏性肠炎、着凉等引起的腹泻，饮食上应注意避免敏感食物及产气食品，如奶制品、卷心菜、豆类、含气饮料、洋葱等摄入。

3、严重腹泻患者因体内水份丢失较多，宜增加流质饮食的摄入，如藕粉、菜汁、果汁、鸡蛋汤、软面和稀粥等。这些流质饮食易于消化吸收，并含有人体所需的大量电解质。

4、慢性腹泻建议食疗调养，为大家提供一款食疗方仅供参考：

鲫鱼羹

特点：醒脾暖胃。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。

原料：荜茇10克、缩砂仁10克、陈皮10克、大鲫鱼1000克 大蒜2头、胡椒10克、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量

制作过程：

（1）、 将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净;在鲫鱼腹内，装入陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。

（2）、在锅内放入菜油烧开，将鲫鱼放入锅内煎熟，再加入水适量，炖煮成羹即成。

用法：空腹食之。