隔夜的开水不能喝，但是你知道隔夜海鲜能吃吗？

很多人认为海鲜营养丰富，口感好，所以经常吃，有时候喜欢买很多，放在冰箱里，一吃就是好几天，对此，医生提醒，海产品虽然含有丰富的营养物质，但不宜多吃。如果大量食用海产品，容易造成脾胃受损，引发胃肠道和消化系统等疾病。

隔夜海鲜凉吃容易引发疾病，是由于海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉，经过冷却之后，细菌会自然再生或者重新复活，因此如果非得要隔夜食用这些食品，必须得有一个加热的过程。

不该食用隔夜海鲜，还有个原因就是海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，这种降解物会损伤肝、肾功能。

隔夜的海鲜能吃吗？也许你会说，我吃了没事啊，其实，吃的量多了就会给健康埋下隐患。