每到夏季，有些人会觉得身体低热、周身乏力、困倦、不思饮食，身体日渐消瘦，同时耐热能力下降，容易中暑。这就是人们通常所说的“苦夏”。

这种“苦夏”现象，大多是由于植物神经功能紊乱而引发的，而这又与缺钾有关。钾与细胞外的钠协同起着维持细胞内外正常渗透压和酸碱平衡的作用，并能维持神经和肌肉的兴奋性，钾对于神经冲动的传导等功能都极为重要。　　

夏天天热人就容易多汗，汗水中除了有钠元素，还有钾元素。天气热，人的食欲也会下降，从食物中摄取的钾也就少了。另外，体内能量代谢时需要钾的参与，所以工作强度大，钾的消耗量也就大。这几个因素导致夏天人体钾含量容易不足。

钾元素不足，从而导致植物神经功能紊乱，引起“苦夏”现象的发生。

检测表明，香蕉中含有丰富的钾盐，所含的钾量在各类水果中最高，多吃香蕉可以让你轻松摆脱“苦夏”。