不管恋人之间，还是长辈对小辈，都存在着一种充满爱意的昵称，叫做“心肝宝贝”。由此可以想象肝有着多么重要的位置。

肝不仅在人体的排毒过程中起着非常重要的作用，它还能分泌胆汁，帮助脾胃消化食物、吸收营养，从中医上说它还有调畅情志、疏理气机的作用。那你知道肝的喜好吗？

中医认为春养肝，喜甘少酸：“酸味入肝”，若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味，则造成肝气过旺，而肝克伐脾就势必伤及脾脏，脾弱则妨碍其对食物的消化吸收。甘味入脾，最宜补益脾气，脾健又辅助于肝气。所以说要多吃甘味水果，养肝护脾。如大枣、梨子、哈密瓜、草莓等。

春养肝，喜青色：“肝主青色，青色入肝经”，青色食物有助肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，所以说多吃深色或绿色的食物，如西兰花、菠菜、青苹果等。

春养肝，喜温补：顺应春生之气，散冬日之余寒。温补食物有姜、葱、糯米、木瓜、大枣、韭菜、鱼类、瘦肉、牛肉、鸡肉等。

春养肝，喜补血：“肝主藏血”，肝脏有贮藏血液的作用。因此要多吃补血食物，如菠菜、胡萝卜、猪肝、牛肉、瘦肉、土鸡蛋、大豆、牛奶等。

和肝的这场“舌尖上的恋爱”，带着点甜味，拥着一抹养眼的鲜绿，还伴着暖暖的温补。药补不如食补，养肝得法将带来整年的健康安寿。但是有忌口要求的患者谨遵医嘱哦！如肝炎病人忌吃蛋黄，肾炎、结石病人及处在骨骼和牙齿生长期的儿童不宜多吃菠菜等。