【编者导读】初夏时节，蚕豆新鲜上市，不少人买回家尝鲜，但是有人却在吃了蚕豆后，面色蜡黄、倦怠无力、尿色呈酱油色，这便是“蚕豆病”。“蚕豆病”发病很突然，抢救不及时还会有生命危险，今天就让我们一起来了解了解“蚕豆病”。

蚕豆病是因为蚕豆里含有的蚕豆嘧啶（一种核苷酸）会干扰葡萄糖六磷酸脱氢酶（G-6-PD）的正常运作，而后者是维持血红蛋白正常工作的关键因子，从而引起红细胞破裂，引发“蚕豆溶血”病。不过，绝大多数人体内都有充足的G-6-PD，蚕豆也只会乖乖地当好食物了。所以，只有对那些因为遗传问题而缺乏G-6-PD的人来说，蚕豆才是“危险的食物”。

根据数据统计，长江以南的省市为高发区，多发于夏初蚕豆上市时节，其中幼儿发病率明显高于成人，超过一半的患者为3岁以下的男孩。

患者食用新鲜的蚕豆以及蚕豆制品，或是直接触摸到其花粉后，24～48小时内发病，表现为急性血管内溶血，出现全身不适，发热、恶心、呕吐、迅速贫血、黄疸、血红蛋白尿（尿色呈酱油色、浓茶色或血色），溶血严重者出现休克、少尿、无尿、酸中毒和急性肾功能衰竭症状。其发病与否、病情轻重与吃蚕豆的数量无关，有时吃1～2粒也难幸免，有时吸入或接触蚕豆花粉即可发病，甚至有时乳母吃蚕豆也可通过乳汁而致病。但是并非每次接触后都会发病，也有可能数小时或数天后才出现身体不适。

蚕豆病一般病例症状持续2～6天。若不及时救治，可能导致全身衰竭，血压下降，严重点可能会致死。

蚕豆病为G6PD遗传缺陷造成，通过X染色体隐性遗传，也有人将其定义为不完全显性遗传。女性因有2条X染色体，只要不是两条均带有病理基因，就会呈现为携带状态，不会发病。而男性一旦X染色体上带有致病基因，就会发病。目前此病暂无法根治，重在预防。

1、患有此病的孕妇和新生儿须严格按照医嘱服用小剂量的苯巴比妥，来预防新生儿核黄疸。

2、如果宝宝有病史，平时要注意日常护理，不给孩子食用或接触蚕豆的机会；就医时一定要明确告诉医生，孩子为蚕豆病患者，请医生合理用药。

3、一些中草药也不能服用，如珍珠粉、金银花、川莲、牛黄、腊梅花、熊胆、保婴丹等。

4、慎用退烧药：去痛片、阿斯匹林、使痛宁、奎尼丁、安他唑林、小儿退热栓、左旋多巴、安痛定等。

5、禁用消炎镇痛药：消炎痛、甲芬那酸、保泰松等。

6、其他禁用药物：利眠宁、甲基多巴、利福平、奎宁、氯霉素、氯磺丙脲、大剂量维生素C和维生素K等。

7、在蚕豆传粉和成熟时，避免带孩子到蚕豆地。

8、尽量少使用樟脑丸，强力无比膏（无比滴）、冬青油软膏、臭丸、紫药水、颜料等用品也应禁止使用。

9、输血是治疗此病最有效的方法，另外还需多补充水分，调节体内电解质平衡，以防肾衰竭或钾中毒。

处于我国高发地区的备孕夫妇一定要注意这项检查，有利于优生优育。

1、婚检时，可以检查出未婚夫妻二人是否有该病。 

2、此病为隐性遗传，孕期检查很有必要。

3、如果父母有任一人缺乏G6PD，新生儿需要做采血检查。

4、家长可带孩子到正规医院接受专业的检查，主要包括包括血象、骨髓象、尿检查等项目。

宝宝第一次吃蚕豆时要慎吃，同时父母仔细观察孩子有无异常情况，如头晕、发热、皮肤发黄、尿色加深、精神欠佳等，马上带到医院救治。