近日，陕西汉中由10家装修建材、家居公司成立的一个销售联盟使出绝招：未完成自定目标，当众吃活面包虫，用白酒冲服。

看完新闻你可能和小编一样下巴惊得可能都要掉了。先别着急评价这位老板的做法是否正确。我们首先来了解一下什么是面包虫。

面包虫又叫黄粉虫，它属鞘翅目，拟步行虫科的昆虫，生长周期短，成长过程无污染，体内含有大量的蛋白质和脂肪，是一种极富有营养的高蛋白源，目前被广泛食用，是人工养殖最理想的昆虫，被誉为“蛋白质饲料宝库”。

其次面包虫作为一种食品，所含的营养物质对人体是有益无害的。

1、使用价值。面包虫是营养丰富的绿色食品。在“合理膳食，均衡营养”的原则下，追求绿色昆虫蛹菜现成为一种时尚，面包虫所含高蛋白、游离氨基酸为牛奶的11倍，是哺乳动物的50-100倍，在食用方面备受人们青睐。

2、保健价值。

（1）皮肤病治疗。面包虫脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸，可提纯作为医用和化妆品用脂肪，能提高皮肤的抗皱功能，对皮肤病也有一定的治疗和缓解症状的作用。

（2）调节机体。面包虫特有的甲壳素和抗菌肽，有降低血压、提高免疫、活化细胞、预防癌症、降血脂、降血压、调节血糖、抗衰老等功效，可用于医药产品和保健产品。

（3）治疗肿瘤。面包虫在使用化疗药物治疗肿瘤的同时，能提高机体免疫功能，降低化疗药物的毒副作用，并伴有一定的增效作用。面包虫能降低环磷酰胺（抗癌药物的一种）的毒副作用，对环磷酰胺所致免疫器官萎缩、白细胞减少、体重降低有显著保护作用，并且对肿瘤的繁殖有一定的抑制作用。

当然，虽然面包虫有如此之多的营养价值，但是从饮食观念上来说，很多人还是拒绝……

编者/雪娇；图片/网络