据报道，近日有消费者购买了光明乳业“小小光明宝宝奶酪”（宝宝杯）后发现，包装上写着“含优质蛋白质、丰富钙质和维生素，针对1至3岁的宝宝”，包装盒底部配料表中则写着含有“复合营养素（乳矿物盐）”等物质。而按照GB25192再制干酪国家标准，乳矿物盐属于新资源食品，是不适用于婴幼儿的一种物质。对此，光明乳业已将目前市面上的产品全部回收，并对此给消费者带来的影响表示歉意。

“宝宝杯”中所含的乳矿物盐，俗称乳钙，是以乳清为原料，经去除蛋白质、乳糖等成分后制成的，多含钙、磷，一般是针对儿童使用的，婴幼儿不在适用范围内。但实际上，并非只有光明的此款产品中含有乳矿物盐，很多针对婴幼儿的食品包装上，关于乳矿物盐的标注让一些业内人士都一头雾水。如此令人眼花缭乱的产品及标识，是否真的合乎国家标准？是否安全？是否违规？

科普作家、美国普度大学博士“云无心”说，不能把产品“是否安全”与“是否违反规定”搅在一起“捣糨糊”。就算产品安全，如果企业产品不符合相关国家规定也是违规，对于违规的企业则应追究其相关责任。

虽然此次事件不直接涉及产品的安全性问题，但也挫伤了消费者购买国产乳制品的信心。回顾过去，篡改生产日期“装嫩”、被查出黄曲霉毒素超标等一系列的乳制品安全事件。要想重建国产乳业的信心，企业必须时刻完善和增强责任意识，全面落实食品安全的生产主体责任，建立诚信经营的体制；同时，监管部门对产品要做到全链条、无间断的监管，尤其是对奶源质量控制需要严格缜密把关。

民以食为天，食以安为先。对婴幼儿健康十分重要的乳制品行业来说，食品安全更是重中之重，任何时候都不该松懈、忽视，以避免悲剧的发生。