11月23日，有媒体报道称山西粟海集团养殖45天“速成鸡”，并提供给肯德基、麦当劳等知名快餐店。随后，肯德基、麦当劳再被曝出使用违禁药物，央视报道称，一些养殖户为了使得鸡不得病长得快，在饲料里添加多种抗生素和激素类药品。

对此，12月18日肯德基作出回应称，国内个别肉鸡企业的把关可能有所缺失，公司已要求供应商积极配合当地政府的检验检疫。对于央视曝光的企业六和集团，肯德基称今年8月已停止采购其鸡肉原料。另一家快餐连锁——麦当劳，则在一则官方的简短声明中称“请大家放心食用”。

有媒体获悉，肯德基早在2010年和2011年的自检中，就得知鸡肉原料的抗生素含量超标，但肯德基并未立刻终止与六和集团的原料供应合同。而是在2012年8月才将其清除出供应商名单。然而，在肯德基12月18日公布的声明中，却将此节模糊地称为“汰弱留强”，而没有直接向公众提出道歉。

事实上，肯德基、麦当劳这些洋快餐品牌近年来在中国丑闻频出。肯德基“豆浆门”、“蟹斗门”、“老油门”、“苏丹红”等食品安全问题频频被曝光，麦当劳旗下麦乐鸡含橡胶化学成分、过多防腐剂、含毒玻璃杯等问题也是层出不穷，是什么导致洋品牌快餐连锁企业在中国集体“变脸”？

首先，肯德基们过分追求快捷、方便、即时，但无形中增加了产品的监管难度。其次，对比国外标准，我国标准尚不完善，对某些关键性指标要求不严，因此给了这些洋品牌可乘之机。第三，消费者维权意识落后，对一些关系产品安全的问题并未深究，难以形成强大的舆论监督力量。另外，原料采购把控不严、监管力度不足等也在一定程度上造成洋品牌食品安全问题频发。

当然，我们个人无法决定这些企业的品牌建设和社会责任感，但也应该提高食品安全意识和维权意识，远离问题食品，保护自身健康。