立秋已过，气温出现白天热、早晚凉的境况。大家经过炎热的夏天，身体消耗大，体内的营养物质相对缺乏；加上夏天常吃冰冻食品，多有脾胃功能减弱的现象，因此早秋时节应有一个调整适应食物阶段。初秋季节，我们该吃什么好？

★梨：肺与秋季相应，而秋季干燥，气燥伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易产生疾病，因为需要润燥、养阴、润肺。而梨可生津止渴，清热润肺。

★葡萄：立秋后要增酸，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。而葡萄性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食，但脾胃虚弱者不宜多食，食多令人腹泻。

★红薯：增强皮肤抵抗力。皮肤是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。秋季往往是皮肤干燥的季节，维生素A在防止皮肤干燥中起重要作用。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的胡萝卜素，且热量低。

★茶：初秋季节往往是感冒的好发期，而喝茶可以抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现，连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然，喝绿茶也具有同样的效果